Dreikornbrot

Roggvkbrot m. Gerste

Marke:

Davert

Herkunft:

Deutschland

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, 100% bio

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Allgemein:

Als Vorratsbrot für das Wochenende, als Reiseproviant oder als tägliches Brot. Tipp: Auch knusprig getoastet ein Genuss.

Zutaten:

Wasser, Roggenvollkornschrot* (35 %), teilweise als Natursauerteig, Roggenvollkornmehl* (14 %), Haferflocken* (3 %), Gerstenflocken* (3 %), Leinsamen*, Meersalz, Sesam*, Apfelfaser*, Backhefe*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung:

Die gereinigten Körner gelangen mühlenfrisch nach dem Mahlvorgang zur Teigbereitung. Der spezielle Vorquellprozess eines Großteils der Roggenkörner und ein schonendes Backverfahren garantieren eine langanhaltende Saftigkeit. Nach dem Schneiden und Verpacken wird das Brot bei 75 °C schonend pasteurisiert.

Verwendung:

Dieses Brot ist eine herzhafte Grundlage für leckere Brotaufstriche, Käse, Quark und vieles mehr.

Besonderheiten:

Das Dreikornbrot ist ein ballaststoffreiches Roggenvollkornbrot mit Hafer- und Gerstenflocken. Es wird ohne Zusatz von Weizen hergestellt!

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie KJ / kcal

741 KJ / 177 kcal

Eiweiß

5.7g

Kohl.hyd.

32.9g

Fett

2.3g

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Sesam

enthalten

Soja

Spuren möglich

Gluten

enthalten

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack

Das Brot schmeckt herzhaft getreidig und ist dabei herrlich saftig.

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten