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Bärlauchsenf |
Marke:
BYODO
Herkunft:
Deutschland
Qualität:
Bio-Siegel, 100% bio, Bioland, EU Landwirtschaft, Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-013 | QCI
Zutaten:
Wasser, Branntweinessig*, Senfsaaten*, Bärlauch (12,7%), Zucker*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Maisstärke*, Gewürze*, Kräuter*
Näheres zu Kräutern/Gewürzen unter www.byodo.de in der Rubrik ´Infos für Allergiker´
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung:
Die Senfkörner werden nach gründlicher Reinigung mittels geriffelter Walzen schonend gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Anschließend wird das Schrot mit Wasser, Branntweinessig, Bärlauch, Zucker, Sonnenblumenöl, Meersalz, Maisstärke, Gewürzen und Kräutern vermischt und dann in der Senfmühle vermahlen.
Verwendung:
Wir empfehlen unseren Bärlauch Senf zum Würzen von Saucen, Dressings und Dips. Er schmeckt auch hervorragend zu Gegrilltem, Käse oder Wurst
Warengruppenspezifische Angaben
Süßung
Weißzucker
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie KJ / kcal
590 KJ / 141 kcal
Eiweiß
5.4g
Kohl.hyd.
10.1g
davon Zucker
8.9g
Broteinh.
0.3BE
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
nicht in Produktion
Erdnuss
nicht in Produktion
Milch
nicht in Produktion
Nuss
nicht in Produktion
Sellerie
nicht in Produktion
Senf
enthalten
Sesam
nicht in Produktion
Soja
nicht in Produktion
Gluten
nicht in Produktion
Sulfit > 10mg/kg
nein
Fructose
enthalten
Haselnuss
nicht in Produktion
Hefe
nicht in Produktion
Kuhmilcheiweiß
nicht in Produktion
Mandeln
nicht in Produktion
Pfeffer
nicht in Produktion
Weizen
nicht in Produktion
Lactose
nicht in Produktion
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert
ja
vegan
ja
vegetarisch
ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0.135kg
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Typisch, frisch nach Bärlauch
Geruch
Typisch
Konsistenz
cremig
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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