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MANI®
MANI natives Olivenöl extra, Selection, bio

MANI natives Olivenöl extra, Selection, bioVon Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.
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ArtNr: 580535
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EU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Kurzbeschreibung
MANI - Von Herzen sozial. Aus Überzeugung ökologisch.

Das frische, mild fruchtige, sortenreine Bio-Olivenöl nativ extra zeichnet sich durch ein angenehmes Aroma von Kräutern und Wildblüten und eine leicht pikante Würze aus. Was dieses MANI Olivenöl so kostbar macht, ist die in der Mani am mittleren Finger des Peloponnes heimische Koroneiki Olive – schonend geerntet und ausschließlich mechanisch kalt extrahiert.
Zutaten
natives Olivenöl extra*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Das native Olivenöl extra, Selection schmeckt frisch und mild fruchtig.
Dieses sortenreine natives Olivenöl extra "Selection" zeichnet sich durch ein angenehmes Aroma von Kräutern und Wildblüten und eine leicht pikante Würze aus.

MANI ist der Pionier für Bio-Olivenöl aus Griechenland. 1991 erhielt das Familienunternehmen für sein Olivenöl die allererste Bio-Zertifizierung Griechenlands.

Die wichtigste Grundlage für qualitativ hochwertiges Olivenöl ist das Anbaugebiet und die Olivensorte. Für beides bietet der Süden Griechenlands ideale Voraussetzungen, damit mit viel handwerklichem Geschick das „grüne Gold“ entstehen kann.

Das mediterrane Klima, die kleinbäuerlich bewirtschafteten Olivenhaine und die steinigen und nährstoffreichen Böden machen die MANI Olivenöle zu einem einzigartigen Genuss. Die Oliven für die MANI Olivenöle werden schonend, meist von Hand geerntet und werden ausschließlich kalt gewonnen.
Langjährige, wertschätzende Partnerschaften mit den Olivenbäuerinnen und -bauern sowie gemeinsame Ziele und der hohe Qualitätsanspruch haben dazu beigetragen, dass die MANI Olivenöle über die Jahre mehr als 100fach ausgezeichnet wurden.
Besonderheiten
Sortenrein aus Koroneiki Oliven und ausschließlich kalt mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Nährwertbezug auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal 3404 kJ / 828 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 70,7 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6,5 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0 g
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Verarbeitungsweise kaltgepresst
Rohkost Gradangabe 27
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GR-BIO-03
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts MANI natives Olivenöl extra, Selection, bio
Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
Name Inverkehrbringer Bläuel Greek Organic Products
Straße Inverkehrbringer Pyrgos, West-Mani
PLZ Inverkehrbringer GR-24025
Ort Inverkehrbringer Messinia
Land Inverkehrbringer Griechenland
Vitamine & Mineralien
Vitamin E 24 mg
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
ungesüßt ja
Rohkostqualität ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Bag in Box
Verpackungsmaterial Pappe, PET
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Mild fruchtig, mit sanfter Würze, typisch für die autochthone Sorte Koroneiki
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Verarbeitung: Natürliche Klärung und Filterung durch Filterkarton.
Spezifikationen zum fertigen Produkt:
Aussehen: Olivenöl, gold grüne Farbe
Geschmack: Mild fruchtig, mit sanfter Würze, typisch für die autochthone Sorte Koroneiki.

Rohstoff-Spezifikationen: Gemäß den EU-Regularien 2568/91 und in Übereinstimmung mit der
EU-Verordnung 834/2007 über biologisches Olivenöl.

Die folgenden strengeren Normen gelten in Bezug auf das Datum der Abfüllung:
% Säuregehalt: <0,4
K232: <2,00
K268: <0,2
K270: <0,25
Peroxide <15
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und lichtgeschützt lagern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herstellung
Erste Güteklasse. Direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Verarbeitung: Natürliche Klärung durch Sedimentation und anschließende Filtration durch Filterkarton.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Kalte und warme Küche.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland
Zollrechtliche Herkunft
Griechenland (GR)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
5202423101875
Qualität
EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
mehr über MANI®
Mani Bläuel GmbH
Seidengasse 32
A-1070 Wien
Tel: +43 1 52 20 824
Mail: severina.krvavac@blaeuel.gr





                                                                      Olives are our nature.

Respect, appreciation and love for people and the environment are the pillars of the values at MANI®.
We are convinced that quality not only depends on measurable but also on ideal factors.
With traditional, artisanal and ecological cultivation methods, resource-saving processing,
we create unique quality products on the basis of partnership and fair producer prices.

Pioneer of organic olive cultivation.
Award-winning and award-winning products (including Best Organic 2022, Eve Reader's Favorite) 
Naturland FAIR  certified olive products
First and so far only organic hotel in Greece 
Fair financing through crowd financing 
 
Social at heart. Ecological by conviction.

MANI® 
since1979
#so much added value


Contact:
Mani Bläuel GmbH 
Seidengasse 32
1070 Vienna
Austria

phone: +43 1 52 20 824 
Email: office@mani.bio