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Dinkeltortellini aus Vollkorn |
Marke:
Pasta Nuova
Herkunft:
Deutschland
Qualität:
Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm, 100% bio
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001 | BCS
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Deutschland
Zutaten:
Teig: Dinkelvollkornmehl* 64% , Wasser. Füllung: Grünkernschrot* 8%, Wasser, Kartoffel*, Sonnenblumenöl*, Gemüsemischung*4%, (Pastinaken*, Petersilie*, Karotten*, Lauch*, Sellerie*, Paprika*, Zwiebeln*, Tomaten*), Dinkelvollkornmehl* 3,5%, Gemüsebrühe* 1,5% (Meersalz, Hefeextrakt, Gemüsemischung*), Haferfaser* Knoblauch*, Pfeffer*.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung:
Misch-, Walz-, und Knetverfahren im "kalten" Zustand zur schonenden Herstellung von Füllung und Teig.
Verwendung:
Die Dinkel-Tortellini sind lecker sowohl mit Soße als auch in der Suppe nach italienischer Art.
Besonderheiten:
Teig aus purem Dinkel-Vollkornmehl, Alternative für Weizenallergiker
Warengruppenspezifische Angaben
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Haltbarmachung
vakuumiert
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal
1168 KJ / 279 kcal
Eiweiß
11.4g
Kohl.hyd.
50.1g
Fett
3.3g
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
nicht in Produktion
Erdnuss
nicht in Produktion
Fisch
nicht in Produktion
Krebstier
nicht in Produktion
Lupine
nicht in Produktion
Milch
Spuren möglich
Nuss
nicht in Produktion
Sellerie
enthalten
Senf
nicht in Produktion
Sesam
nicht in Produktion
Soja
Spuren möglich
Weichtier
nicht in Produktion
Gluten
enthalten
Fructose
nicht in Produktion
Gemüse / Hülsenfrüchte
enthalten
Glutamat
nicht in Produktion
Haselnuss
nicht in Produktion
Hefe
enthalten
Huhn
nicht in Produktion
Kakao
nicht in Produktion
Koriander
nicht in Produktion
Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich
Mais
nicht in Produktion
Mandeln
nicht in Produktion
Pfeffer
enthalten
Rind
nicht in Produktion
Roggen
nicht in Produktion
Schwein
nicht in Produktion
Umbelliferae
nicht in Produktion
Vanillin
nicht in Produktion
Weizen
Spuren möglich
Zimt
nicht in Produktion
Lactose
Spuren möglich
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
fettarm
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
vegan
ja
vegetarisch
ja
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
kernig, rustikal
Geruch
nach Vollkorn
Konsistenz
mit Biss
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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