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Ravioli mit Parmesanfüllungmit cremiger Parmesan-Füllung |
Marke:
Pasta Nuova
Herkunft:
Deutschland
Qualität:
Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm, 100% bio
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001 | BCS
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Deutschland, Italien
Allgemein:
edle, frische Pasta-Spezialität
Zutaten:
Teig: Hartweizengrieß*, Wasser, Kurkuma*. Füllung: Ricotta* (Kuhmilchmolke*, Kuhmilch*, Meersalz, Zitronensäure, 40% Fett i.Tr.), Kartoffel, Parmesankäse* 5,5 % (Parmigiano Reggiano* 29% Fett i.Tr.), Sonnenblumenöl*, Paniermehl*, Meersalz, Haferfaser*, Basilikum*, Pfeffer*.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung:
Misch-, Walz-, und Knetverfahren im "kalten" Zustand zur schonenden Herstellung von Füllung und Teig.
Verwendung:
Die Ravioli werden nach dem Abkochen in Kräuterbutter oder in Basilikumbutter geschwenkt und sofort heiß serviert. Auch mit Soßen als klassische Ravioli bestens geeignet.
Besonderheiten:
Füllung mit besonders viel echtem Parmigiano Reggiano
Warengruppenspezifische Angaben
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Haltbarmachung
vakuumiert
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal
1213 KJ / 290 kcal
Eiweiß
10.2g
Kohl.hyd.
47.0g
Fett
6.5g
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
nicht in Produktion
Erdnuss
nicht in Produktion
Fisch
nicht in Produktion
Krebstier
nicht in Produktion
Lupine
nicht in Produktion
Milch
enthalten
Nuss
nicht in Produktion
Sellerie
Spuren möglich
Senf
nicht in Produktion
Sesam
nicht in Produktion
Soja
Spuren möglich
Weichtier
nicht in Produktion
Gluten
enthalten
Fructose
nicht in Produktion
Gemüse / Hülsenfrüchte
Spuren möglich
Glutamat
nicht in Produktion
Haselnuss
nicht in Produktion
Hefe
Spuren möglich
Huhn
nicht in Produktion
Kakao
nicht in Produktion
Koriander
nicht in Produktion
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Mais
nicht in Produktion
Mandeln
nicht in Produktion
Pfeffer
enthalten
Rind
nicht in Produktion
Roggen
nicht in Produktion
Schwein
nicht in Produktion
Umbelliferae
nicht in Produktion
Vanillin
nicht in Produktion
Weizen
enthalten
Zimt
nicht in Produktion
Lactose
enthalten
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert
ja
vegetarisch
ja
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
nach echtem Parmigiano Reggiano
Geruch
frische Pasta; Parmesan
Konsistenz
zart, weich
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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