Nockerl frisch mit Bärlauch

Frische Bärlauch-Nockerl 400 g aus ganzen, gekochten Kartoffeln

Marke:

bio-verde

Herkunft:

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-005 | IMO

Allgemein:

Nockerl sind kleine Kartoffelbällchen aus Italien, hergestellt aus ganzen vorgekochten Kartoffeln. Anders als bei den allgemein am Markt befindlichen Gnocchi, die aus Kostengründen hauptsächlich aus Kartoffelmehl und Wasser bestehen.

Zutaten:

Kartoffeln* (70%), Weizenmehl*, Bärlauch* (3%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Eier*(1%)

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung:

Die frischen Nockerl werden nach Italienischem Originalrezept aus ganzen Kartoffeln, Mehl und Ei hergestellt.

Verwendung:

Ein schnelles Kartoffelgericht ganz ohne waschen, schälen und schneiden. Die Bärlauch- Nockerl einfach in der Pfanne gold braun anbraten und als Beilage oder auch zu Tomatensoße als Hauptgericht genießen. Vor allem Kinder lieben die gesunde Kartoffelmahlzeit.

Besonderheiten:

Im Bärlauch befinden sich gesundheitsfördernde Stoffe wie Ätherisches Öl. Hauptwirkstoff ist das typisch nach Knoblauch riechende Allicin, es regt die Sekretion der Verdauungsdrüsen an, beugt Arterienverkalkung vor, senkt Blutdruck und Cholesterinspiegel, verbessert die Herzleistung und wirkt gegen schädliche Darmbakterien.

Warengruppenspezifische Angaben

Haltbarmachung

Schutzatmosphäre

Süßung

nicht gesüßt

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie KJ / kcal

536 KJ / 128 kcal

Eiweiß

4.6g

Kohl.hyd.

26g

Fett

0.7g

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Hefe

nicht in Produktion

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegetarisch

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten