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Schmand im Becher 24%Schmand 24 % Fett |
Marke:
Upländer Bauernmolkerei
Herkunft:
Deutschland
Qualität:
EU Bio-Logo, Bioland, 100% bio, Verein Bestes Bio - Fair für alle, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Allgemein:
Wir Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern aus Hessen und Westfalen liefern nicht nur die Milch, wir verarbeiten sie auch in unserer eigenen Molkerei und vermarkten unsere regionalen Qualitätsprodukte in eigener Regie. Für unsere Bio-Milch erhalten wir einen fairen Preis.
Zutaten:
pasteurisierter Bioland Rahm, Säuerungskultur
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung:
Zur Herstellung von unserem Schmand verwenden wir nur frischen Upländer Rahm und Milchsäurekulturen. Stabilisatoren und Verdickungsmittel werden nicht hinzugesetzt.
Verwendung:
Sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche lässt sich Schmand ganz hervorragend verwenden. Wegen seines hohen Fettgehalts flockt Schmand beim Kochen nicht aus. Aufgrund seines milden Aromas passt Schmand zu deftigen Gerichten ebenso wie zur Desserts. Er eignet sich ausgezeichnet zum Verfeinern von Aufläufen, für Soßen und Dipps und zur Zubereitung von Süßspeisen und ebenfalls sehr gut als Brotaufstrich, beispielsweise mit Marmelade oder pikant gewürzt mit Kräutern.
Besonderheiten:
Der Geschmack von unserem Schmand ist frisch, fein-säuerlich und cremig, die Konsistenz ist löffelfest - ein Genuss.
Warengruppenspezifische Angaben
Labart
kein Lab
Rohmilch
nein
Milchart
Kuh
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal
992 KJ / 237 kcal
Eiweiß
2.7g
Kohl.hyd.
3.4g
Fett
24.0g
Broteinh.
0.3BE
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Milch
enthalten
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0.2kg
Sonstiges
Fair Trade Zertifizierer
Bestes Bio - Fair für alle
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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