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Hirtenkäse in Scheiben 30%

Marke:

Andechser Natur

Herkunft:

Deutschland

Qualität:

Bio-Siegel, 100% bio, Bioland

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Allgemein:

Schnittkäse aus pasteurisierter Bio-Milch, rinden-gereift;. Die Rinde wurde über mehrere Monate mit Rotschmierekulturen und Meersalz gepflegt. Rinde zum Verzehr geeignet.
Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.

Zutaten:

Pasteurisierte Kuhmilch*, Milchsäurekulturen, Rotkultur, mikrobielles Lab, Meersalz

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben

Fett i. Tr.

mind. 30%

Labart

mikrobielles Lab

Rohmilch

nein

Milchart

Kuh

Wärmebehandlung

pasteurisiert

Salz

1.5%

Rinde verzehrbar

Rinde

Naturrinde, essbar

Käsegruppe

Schnittkäse

Fettgehaltsstufe

Dreiviertelfettstufe

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie KJ / kcal

1210 KJ / 289 kcal

Eiweiß

32g

Fett

18g

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Nuss

nicht in Produktion

Sellerie

nicht in Produktion

Senf

nicht in Produktion

Sesam

nicht in Produktion

Soja

nicht in Produktion

Gluten

nicht in Produktion

Haselnuss

nicht in Produktion

Mandeln

nicht in Produktion

Pfeffer

nicht in Produktion

Weizen

nicht in Produktion

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack

würzig - pikant, vollmundig

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten