Einloggen Liefertermin auswählen Warenkorb bearbeiten Warenkorb bestätigen

Call a Körndl Webshop > Kühlprodukte > Schnittkäse, Hartkäse

Impressum | AGB | Kontakt

Montello nach Parmesan-Art 32%

Montello Hartkäse aus Italien ca. 1,4 kg Keilstück

Marke:

bio-verde

Herkunft:

Qualität:

100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-005 | IMO

Allgemein:

Montello ist ein klassischer italienischer Hartkäse aus der Nähe von Vicenza (Norditalien)

Zutaten:

Kuhmilch* (pasteurisiert), Salinensalz, Lab (mikrobiell)

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung:

Montello wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. Der Hartkäse reift insgesamt 12 Monate.

Verwendung:

Er kann vielfältig eingesetzt werden, z. B.: als Tafelkäse zu Weißwein. gehobelt zu Birnen. in kleinen Stücken zu Gemüse oder gerieben zu Pasta- und Reisgerichten.

Warengruppenspezifische Angaben

Fett i. Tr.

mind. 35%

Labart

mikrobielles Lab

Rohmilch

nein

Milchart

Kuh

Reifezeit

270 Tage

Haltbarmachung

vakuumiert

Salz

1.9%

Fettgehaltsstufe

Dreiviertelfettstufe

Salzart

Siedesalz

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie KJ / kcal

1421 KJ / 339 kcal

Eiweiß

32g

Kohl.hyd.

Fett

21g

Allergiehinweise - *siehe Fußnote

Hefe

nicht in Produktion

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegetarisch

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten