Heideziegencamembert 45%

Marke:

ÖMA

Herkunft:

Deutschland

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, 100% bio

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-021 | Grünstempel

Allgemein:

Der Heide-Ziege Camembert zeichnet sich durch seinen milden Geschmack mit leichtem Ziegenaroma aus. Er ist auch als pikante Variante mit grünem Pfeffer erhältlich.

Zutaten:

Grüner Pfeffer (kbA)

Warengruppenspezifische Angaben

Fett i. Tr.

mind. 45%

Labart

mikrobielles Lab

Rohmilch

nein

Milchart

Ziege

Reifezeit

8 - 10 Tage

Wärmebehandlung

pasteurisiert

Salz

1.5%

Käsegruppe

Weichkäse

Fettgehaltsstufe

Vollfettstufe

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack

mild, leicht nach Ziege

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten