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Marke: ÖMA
Herkunft: Griechenland
Qualität: EWG 834/2007 Norm, 100% bio
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Allgemein: Unser Grieche trägt seinen Namen zu Recht und mit Stolz, denn er stammt aus dem Herzen Griechenlands. Familie Liapis, die auf eine lange Tradition in der Feta-Produktion zurückblickt, lässt ihre rund 2000 Artos-Schafe auf den kräuterreichen Wiesen der Hügel um die Stadt Livadia weiden. Die Artenvielfalt der unberührten Weiden prägt den intensiven Geschmack des Griechen.
Warengruppenspezifische Angaben
Fett i. Tr. mind. 50%
Labart mikrobielles Lab
Rohmilch nein
Milchart Schaf
Reifezeit 20 Tage
Wärmebehandlung pasteurisiert
Salz 3.5%
Käsegruppe Weichkäse
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie KJ / kcal 1160 KJ / 277 kcal
Eiweiß 15g
Kohl.hyd. 0g
Fett 24g
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch, säuerlich, feines Schafaroma
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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| Shopsystem ecoinform | ||||