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Alessandro di Camporeale
DONNATÀ Nero d'Avola DOC Sicilia rosso

Wein100% Nero d'Avola, 14% Alk., Sizilien, 20 Jahre alte Reben; Handauslese, Fass- und Flaschenreifung.
STÜCKPREISGEBINDEPREIS
NORMALER PREIS9,95€59,70€Gewicht 0,00 kg
IHR PREIS10,34€62,04€

Ersparnis gegenüber Normalpreis-4%-2,34€
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10,34
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ArtNr: 638702
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13,781l

EU Bio-Logogeschützte Ursprungsbezeichnung
Kurzbeschreibung
Rebsorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 14 % Anbaugebiet: Contrada Mandraonova nahe Palermo, Sizilien 20 Jahre alte Reben, manuelle Handlese, Selektion der Trauben, Ausbau für 6 Monate in Inoxstahltanks, ein kleiner Teil für 6 Monate im 30hl-Eichenfass, danach 10 Monate in der Flasche Aromatischer, vielschichtiger Wein mit Anklängen von Pflaume, Himbeere, Maulbeere, Kirschen, Veilchen und mediterranen Sträuchern, Muskat und Schokolade; langer Abgang; ein Wein, der dekantiert sein will.
Zutaten
Weintrauben*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Rebsorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 14 % Anbaugebiet: Contrada Mandraonova nahe Palermo, Sizilien Herstellung: Kordonerziehung, 20 Jahre alte Reben, manuelle Handlese, Selektion der Trauben, Mazeration ca. 12 Tage bei kontrollierter Temperatur, Fermentation in Inoxstahltanks für 7 Tage bei 23 – 26°C, malolaktische Gärung durch traubeneigene Milchsäurebakterien, Ausbau für 6 Monate in Inoxstahltanks, ein kleiner Teil für 6 Monate im 30hl-Eichenfass, danach 10 Monate in der Flasche Beschreibung: tiefes Rubinrot mit lebhaften und leuchtenden Reflexen, aromatischer, vielschichtiger Wein mit Anklängen von Pflaume, Himbeere, Maulbeere, Kirschen, Veilchen und mediterranen Sträuchern, ergänzt um Muskatnuss und Schokolade. Am Gaumen intensiv, kraftvoll, gut strukturiert. Ein Rotwein, der dekantiert werden will, weiche Tannine, ausgewogener Gaumen und lang anhaltender Abgang Trinktemperatur: 16°C Gastronomische Empfehlung: zu Pasta- und Gemüsegerichten, zu überbackenen Speisen, rotem Fleisch und dunklem Fisch wie Thunfisch, würzige, reife Käse Verschluss: Naturkorken Vegan: ja
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Sizilien
Produzent Alessandro di Camporeale
Verschluß Naturkorken
Altersbeschränkung Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol 14,0 % vol.
Rebsorte/n Nero d'Avola
Farbe Rot
Geschmackstyp trocken
Geschmack Vielschichtiger Wein mit Anklängen von Pflaume, Himbeere, Maulbeere, Muskatnuss und Schokolade.
Geschmack Langtext Aromatischer, vielschichtiger Wein mit Anklängen von Pflaume, Himbeere, Maulbeere, Kirschen, Veilchen und mediterranen Sträuchern, ergänzt um Muskatnuss und Schokolade. Am Gaumen intensiv, kraftvoll, langer Abgang. Ein Wein, der dekantiert werdn will.
Speisenempfehlung - passt zu... Zu Pasta- und Gemüsegerichten, zu überbackenen Speisen, rotem Fleisch und dunklem Fisch wie Thunfisch, würzige, reifen Käsen.
Qualitätsbezeichnung Wein DOC
Qualität Wein DOC Sicilia rosso
Trinktemperatur min 16 °C
Trinktemperatur 18 °C
Dekantierzeit 4 Stunden Std
Region Sicilia
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-004
Weitere Qualitätskriterien und Labels geschützte Ursprungsbezeichnung
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis enthält Alkohol
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Wein
Inverkehrbringer Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG; Kaiser-Friedrich-Promenade 91, 61348 Bad Homburg, Deutschland
Name Inverkehrbringer Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG
Straße Inverkehrbringer Kaiser-Friedrich-Promenade 91
PLZ Inverkehrbringer 61348
Ort Inverkehrbringer Bad Homburg
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Flasche
Einheit der Einzelstücke Milliliter
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Vor dem Genuss bitte drei bis vier Stunden dekantierten.
Anwendung
Vor dem Genuss bitte drei bis vier Stunden dekantierten.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
GTIN Stück
8032573880033
Qualität
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-004 | Suolo e Salute
mehr über Alessandro di Camporeale
Masseria San Vicario
Kaiser-Friedrich-Promenade 91
D-61348 Bad Homburg vor der Höhe
Tel: 06172 9447198
Mail: info@sanvicario.com
EG-Kontrollnummer: ,DE-ÖKO-013