EPIKOUROSGrüne Oliven entsteint
Grüne Oliven entsteintVon Familienbetrieben aus Zentralgriechenland
| STÜCKPREIS | GEBINDEPREIS | ||
| NORMALER PREIS | 4,29€ | 25,74€ | Gewicht 0,00 kg |
| IHR PREIS | 3,86€ | 23,16€ | |
| Ersparnis gegenüber Normalpreis | 10% | 2,58€ | |
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verarbeitet und entsteint werden die Oliven in Kalamata.
Der griechische Öko-Pionier und Agraringenieur Nikos Platanos begann 1995 Bauern in Griechenland für Öko-Landbau zu begeistern und von konventionell auf Bio umzustellen.
Gemeinsam mit den Agrar-Ingenieuren Michalis Magourilos und Labis Christopoulos wurden seitdem 832 Bauern betreut und begleitet bei der Bio-Landarbeit.
2005 begann Nikos Platanos sich mit biologisch-dynamischem Landbau intensiv zu befassen und es entstand bei ihm bald der Wunsch, nicht nur nach EU-Bio-Regeln zu arbeiten, sondern auch die biologisch-dynamischen Erkenntnisse umzusetzen. Vier Jahre später begann er mit 5 seiner Landwirt-Freunde sein erstes konkretes Demeter-Projekt.
Heute betreut Nikos 29 Demeter-Oliven-Bauern sowie einen Winzer, die alle biologisch-dynamisch arbeiten.
In Kalamata steht das Epikouros-Werk, wo die Olivenöle auch gelagert und abgefüllt werden.
Die Haine der Olivenbauern befinden sich auf der Peloponnes-Halbinsel in den Regionen Kalamata, Mani, Sparta.
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