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NATURATA
Bourbon-Vanille, gemahlen
Bio Bourbon-Vanille, gemahlenNaturata > mehr als bio

STÜCKPREISGEBINDEPREIS
NORMALER PREIS12,49€74,94€Gewicht 0,00 kg
IHR PREIS15,44€92,64€

Ersparnis gegenüber Normalpreis-24%-17,70€
Dieses Produkt wird in einer Gebindegröße von 6x10g geliefert.
15,44
10g
- 0.00€
ArtNr: 85081
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EU Bio-LogoFairtrade Siegelmyclimate
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1339 kJ / 322 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 20 g
Eiweiß 5,2 g
Salz 0,70 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Bourbon Vanille, gemahlen*
Allgemeines
Naturata gemahlene Vanille besteht aus fein vermahlenen Bio-Bourbon-Vanilleschoten und wird fair gehandelt. Für 10 g Bourbon-Vanillepulver werden 3-4 Schoten verwendet.
Besonderheiten
Die Bourbon Vanille von Naturata wird nach kontrolliert biologischen Standards von einer Kleinbauernkooperative auf Madagaskar, genauer gesagt in der Sava-Region im Nordosten der Insel, angebaut. Sie besticht durch ein ausgewogenes und vielschichtiges Aroma und wird nicht ohne Grund “Königin der Gewürze” genannt.

Die gesamten CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport unserer gemahlenen Vanille entstehen werden gemeinsam mit myclimate kompensiert.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels Fairtrade Siegel, myclimate
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Bourbon-Vanille, gemahlen
Inverkehrbringer Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas, Weißblech, Papier
Verpackungsart Gläschen
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
Herstellung
Die Vanillepflanze ist ein Orchideengewächs und wächst im Schatten der Stützbäume in Mischkulturen empor. Jede Vanilleblüte wird zwischen Dezember und Februar per Hand bestäubt. Ca. 8 Monate später können die Vanilleschoten geerntet werden. Dann startet ein sehr aufwändiger Arbeitsprozess. Die Schoten werden blanchiert, fermentiert und getrocknet. Erst durch die Weiterverarbeitung erhalten die Schoten ihre typisch schwarz-braune Farbe und das feine, komplexe Vanillearoma.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Gemahlene Vanille verfeinert Kuchen, Gebäck, Desserts, Schokoladengetränke, Saucen, Schlagsahne und Zucker.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Komoren, Madagaskar, Mauritius, Réunion
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4024297330202
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Fairtrade Siegel, myclimate
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
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