Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Zutaten
Geröstete DINKELgrütze**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemeines
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Besonderheiten
Mit Kornfix Schnellkochgetreide aus dem Steinofen können Sie vollwertige, leckere Getreidegerichte in kürzester Zeit zaubern. Dinkel, Gerste und Roggen werden bei und im Steinofen frisch geröstet, damit sie extra lecker und extra schnell zu kochen sind. Und wie wir alle wissen, macht Vollkorn Getreide groß und stark.
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synth. Farbstoffe, ohne synth. Konservierung, rein pflanzlich, ungesüßt
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken
Herstellung
Dem natürlichen Reifevorgang entsprechend, wird das Kornfix-Getreide als ganzes Korn im Steinofen bei milder Wärme gedarrt und dadurch besonders schonend aufgeschlossen. Die Kornfix-Grütze ist schnell und ohne Einweichen zuzubereiten. Sie ist vollwertig, locker und körnig mit nussartigem Geschmack.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Ideal für viele leckere und vollwertige Speisen wie Bratlinge, Getreidepfanne, Füllungen, Auflauf, Müsli, Salat, als Suppeneinlage oder einfach als Vollkorn-Beilage anstatt Reis. Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter: info@bauckhof.de.
Verarbeitungshinweis
Aufkochen, ausschalten, fertig.
2 Tassen Wasser mit etwas Salz oder Gemüsebrühe zum Kochen bringen. 1 Tasse Kornfix hinzugeben und unter Rühren 2 Minuten aufkochen. Dann Kochplatte einfach ausschalten. Dabei den Topf auf der heißen Platte lassen, den Dechel einfach umgedreht auf den Topf legen und ein bisschen kaltes Wasser in die Deckelinnenseite gießen. Dieser Trick verhindert ein eventuelles Anbrennen. Etwa 20 Min. quellen lassen und nachher mit der Gabel auflockern.
Rezept, Zubereitung
Viele leckere Rezepttipps für unsere Produkte finden Sie auch unter www.bauckhof.de!
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4015637840154
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, the vegan society, FairBio Verein
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Mehle, Müslis, Backmischungen – seit mehr als 45 Jahren steht das Bauckhof-Logo für hochwertige Demeter-Produkte basierend auf traditionellen Rezepturen, die schmecken und leicht zuzubereiten sind. 2006 hat sich die Bauck GmbH außerdem auf glutenfreie Produkte für die ganze Familie spezialisiert. Regelmäßige Glutenanalysen im eigenen Glutenfrei-Labor, eine eigene Glutenfrei-Mühle sowie glutenfreie Mischanlagen garantieren, dass die Bauckhof-Produkte unter 20 ppm Gluten enthalten.
Ob Dinkel, Weizen, Roggen oder Gerste, die Müller mahlen die Bauckhof-Mehle in bester müllerischer Tradition. In der eigenen Produktion gemischt und verpackt, finden die Bauckhof-Produkte in Faltschachteln, Folie oder Papierbeutel ihren Weg in die Regale.
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