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ArtNr: 542186
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8,301kg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1664 kJ / 392 kcal
Fett1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate84,7 g
davon Zucker1,0 g
Eiweiß9,5 g
Salz0,06 g
Ermittlung der Nährwerte durchAnalyse
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Dinkel
nicht enthalten: Laktose
Zutaten
Bioland-DINKEL (100%)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allgemeines
Unser Dinkelino wird aus dem vollen Korn der alten Dinkelsorte „Oberkulmer Rotkorn“ hergestellt. Der Dinkel wird angeschliffen, gedämpft, gewalzt und getrocknet. Als Alternative zu Reis ist unser heimischer Kochdinkel schnellkochend, lecker und vielseitig.
Besonderheiten
Das Getreide für unseren Bioland-Dinkelino wird auf Bioland-Betrieben in Baden-Württemberg angebaut und in einer regionalen Mühle verarbeitet.
Dinkelino ist ein speziell behandelter Bioland-Dinkel, der von einem kontrollierten und zertifizierten Mühlenbetrieb verarbeitet wird. Das Getreide wird zunächst von seinem harten Spelz befreit und leicht angeschliffen. Danach werden die Dinkelkörner schonend gedämpft, gewalzt und getrocknet. Durch seine thermische Aufbereitung ist Dinkelino schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Dinkelino ist eine vielseitige Beilage, aber auch als Salat oder Süßspeise ein echter Genuss.
Verarbeitungshinweis
Zwei Teile Wasser mit einem Teil Dinkelino bei schwacher Hitze ca. 12-15 Minuten köcheln.
Rezept, Zubereitung
Vielfältige Rezeptvorschläge für süße und herzhafte Gerichte finden Sie auf unserer Website!
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Baden-Württemberg, Bayern
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4021074271079
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, FairBio Verein
Kornkreis Bioland Erzeugergemeinschaft... eine gute Gemeinschaft
Wir, die KORNKREIS Bioland-Erzeugergemeinschaft, sind ein Zusammenschluss von rund 60 Landwirten aus Baden-Württemberg und Bayern, die alle nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes arbeiten. Wir haben uns 1991 zusammengeschlossen, um neue naturgerechte Wege beim Anbau, der Verarbeitung und beim Verkauf einzuschlagen.
Nach wie vor möchten wir durch unsere Arbeit aktiven Naturschutz betreiben, zum Erhalt unserer Kulturlandschaft und unserer Heimat beitragen und die Vielfalt der Pflanzen und Tiere bewahren.
Was auf unseren Feldern wächst veredeln ausgesuchte regionale Verarbeiter zu leckeren Produkten, die jeder mit gutem Gewissen genießen kann. Eine schonende und werterhaltende Verarbeitung der Rohstoffe zu Produkten mit ausgewogenen Rezepturen und die Volldeklaration aller Zutaten ist für uns selbstverständlich.
Wir stehen mit unseren Familienhöfen hinter unseren Produkten. Wir erzeugen und produzieren transparent. Wir sind zertifiziert von der ABCert und sind Mitglied im BioFair-Verein.
Naturkost kommt vom Bauern!
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