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Rösslerhof
Weizenmehl Type 1050

MehlRegionale Ware direkt vom Erzeuger
STÜCKPREISGEBINDEPREIS
NORMALER PREIS4,99€19,96€Gewicht 0,00 kg
IHR PREIS4,82€19,28€

Ersparnis gegenüber Normalpreis3%0,68€
Dieses Produkt wird in einer Gebindegröße von 4x2,5kg geliefert.
4,82
2,5kg
ArtNr: 42255
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,821kg

BiolandBio-SiegelEU Bio-Logo
Zutaten


allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Das Getreide für die Rösslerhof-Mehlspezialitäten stammt vom Rösslerhof und von oberschwäbischen Bioland-Höfen. Es wird im Herbst ausgesäht, im Frühjahr mit Hacke und Striegel gepflegt und im Sommer schonend geerntet.
Besonderheiten
Dem Weizenmehl Type 1050 sind die hellen Bestandteile des Mehles entzogen. Enthalten sind daher die wertvollen Randschichten des Kornes bestehend aus Vitaminen Mineralstoffen und Enzymen.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1413 kJ / 337 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 67,2 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 5,2 g
Eiweiß 12,1 g
Salz 0,002 g
Allergiehinweise
enthalten: GlutenWeizen
Spuren möglich: Roggen
nicht enthalten: HaselnussLaktose
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Mehl
Inverkehrbringer Rösslerhof Bioland-Produkte GbR, Rösslerhof, D-88281 Schlier
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial Papier
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern!
Herstellung
I
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Brot, Pizza- und Dinneteteige
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Baden-Württemberg
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4260090970041
Qualität
Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
mehr über Rösslerhof
Rösslerhof Bioland-Produkte GbR
Rösslerhof
D-88281 Schlier
Tel: 0751-45619
Mail: mail@roesslerhof.de
EG-Kontrollnummer: D-BW-006-14579-BD


Der Rösslerhof ist ein familiengeführter Bioland-Hofin Schlier bei Weingarten. Er liegt eingebettet in die malerische Hügel- und Seenlandschaft Oberschwabens.
Bereits seit über 30 Jahren wird der Hof nach Bioland-Richtlinien  bewirtschaftet, vielerlei landwirtschaftliche Rohstoffe werden hier  nachhaltig, regional und ökologisch angebaut und schonend zu  hochwertigen Produkten verarbeitet.
Auf dem vielseitigen Bioland-Hof wird Milchvieh- und Rinderhaltung  sowie Acker- und Streuobstbau betrieben. Im Sinne der  Bioland-Landwirtschaft wird hier besonderer Wert auf eine artgerechte  Tierhaltung, einen geschlossenen Nährstoffkreislauf und die Verwendung  von ökologischem Saatgut gelegt.  Die Beikrautregulierung erfolgt  ausschließlich mit Hacke und Striegel und gedüngt wird mit hofeigenem  Mist und Gülle.
Um in der Vermarktung und der Erzeugung möglichst breit und  vielfaltig aufgestellt zu sein haben wir uns mit anderen Biolandhöfen in  der Region Bodensee-Alb zu Höfegemeinschaft Rösslerhof  zusammengeschlossen. Gemeinsam produzieren wir eine Vielzahl von  Rohstoffen, die in Zusammenarbeit mit regionalen Partnern zu  hochwertigen Mehlen, Speiseölen, Essigen und Milchprodukten verarbeitet werden.
Eine wahre Besonderheit und aromatische Köstlichkeit ist unser eigener Käse, der rindengereifte Rösslerhof-Emmentaler,  denn er ist in Deutschland der erste Bio-Hartkäse und wird aus Rohmilch  gefertigt. Die frische Milch stammt aus artgerechter Tierhaltung und  aus silagefreier Fütterung vom Rösslerhof und acht weiteren  Bioland-Höfen der Umgebung.