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Arche Naturküche
Natursauerteig
Natursauerteig getrocknetnoch ergiebiger

STÜCKPREISGEBINDEPREIS
NORMALER PREIS3,69€22,14€Gewicht 0,00 kg
IHR PREIS3,32€19,92€

Ersparnis gegenüber Normalpreis10%2,22€
Dieses Produkt wird in einer Gebindegröße von 6x125g geliefert.
3,32
125g
- 0.00€
ArtNr: 29126
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
26,561kg

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1468 kJ / 347 kcal
Fett 2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 66,6 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 11,5 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 0,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Mais, Zimt, Vanillin
enthalten: Gluten, Roggen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Laktose
Zutaten
ROGGEN-Vollkornmehl*, Sauerteigkulturen

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Allgemeines
Sauerteig hat Geschichte, denn schon lange nutzen Menschen ähnliche Produkte zur Herstellung von Getreidefladen oder Broten. Der vegane Bio Natursauerteig von Arche ist ein Teigsäuerungsmittel für Vollkornbrote, Brötchen und Baguettes. Ganz einfach lassen sich damit besonders aromatische, lockere Backwaren zubereiten. Neben Konsistenz und Geschmack verbessert der Bio Natursauerteig auch die Haltbarkeit von Backwaren. Tipp: Im Brotbackautomaten können Sie aromatische Brote mit Sauerteig backen. Man rechnet auf 540 g Mehl 4 TL Natursauerteig und 1/2 Würfel Hefe, die Mehlmenge muss entsprechend des Gerätetyps und der Herstellerangabe umgerechnet werden.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Natursauerteig getrocknet
Inverkehrbringer Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Stücke in Packung 1
Preise und Konditionen
Pfandartikel Stück kein Pfand
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Grundrezept: 500g Mehl + 2 EL Natursauerteig, 1 Tüte Trockenhefe und 1 TL Meersalz mischen. 350ml lauwarmes Wasser dazugeben, durchkneten, 15 Min gehen lassen, durchkneten, formen, 30 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen (200°C) eine Stunde backen.
Zutatenlegende Freitext
* aus ökologischer Landwirtschaft
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Europäische Union
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4020943232340
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
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