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bio-verde
Ricotta 250 g
Ricotta - Italienischer Molkeneiweißkäse - 39% Fett i.Tr.Ricotta 250 g Italienischer Bio-Molkenkäse

STÜCKPREISGEBINDEPREIS
NORMALER PREIS2,99€17,94€Gewicht 0,00 kg
IHR PREIS2,92€17,52€

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Dieses Produkt wird in einer Gebindegröße von 6x250g geliefert.
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250g
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ArtNr: 8184
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zzgl 0,00 Pfand
11,681kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 493 kJ / 119 kcal
Fett 9 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,1 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 3 g
Eiweiß 6 g
Salz 0,25 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Kurzbeschreibung
Ricotta ist ein typischer italienischer Frischkäse, beim bio-verde Ricotta handelt es sich um eine sehr milde und salzarme Variante.
Zutaten
KUHMILCHMOLKE*, KUHMILCH*, Salz, Säureregulator: Milchsäure

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Italien
Milchart Kuh
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Molkenkäse
Käsegruppe AT Molkeneiweißkäse
Fett i. Tr. mindestens 39 %
mindestens ja
Produzent ISANA
Fettgehaltsstufe Dreiviertelfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Halbfettstufe
Art der Reifung foliengereift
Reifezeit Text 5 Tage
Reifezeit Einheit Tag(e)
Reifezeit Zahl 5
Labart kein Lab
Salz 0,25 %
Salzart Meersalz
Rinde ohne Rinde
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle IT-BIO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Ricotta - Italienischer Molkeneiweißkäse - 39% Fett i.Tr.
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
koscher nein
halal nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Becher
Verpackungsmaterial PP, Alu
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz Cremiger Ricotta
BioBook
BioBook Postingtext Ricotta ist ein typischer italienischer Frischkäse, beim bio-verde Ricotta handelt es sich um eine sehr milde und salzarme Variante.
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Diese Käsespezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 - 8 °C aufbewahren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herstellung
Die Herstellung von Ricotta findet in Italien statt. Dieser Frischkäse wird aus Molke von pasteurisierter Kuhmilch gewonnen und reift 5 Tage.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Wegen seines sämig cremigen Geschmacks wird Ricotta vorwiegend als Füllung für Teigtaschen oder zur Zubereitung von Süßspeisen verwendet, z.B. als Alternative zur fetthaltigen Mascarpone im Tiramisu.
Zutatenlegende Freitext
(*= aus biologischer Landwirtschaft)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Italien
Verpackungsland
Italien
GTIN Stück
4000915101126
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-006 | ICEA
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