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HERBARIA
Tonkabohnen im Zuckerbett bio S-Dose

Tonkabohnen im Zuckerbettaus der Serie Bio-Feinschmecker Tonka
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ArtNr: 556277
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Bio-SiegelEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Ganze Tonkabohnen aus biozertifizierter Wildsammlung, gesammelt vom Volk der Quilombolas in den Wäldern des Amazonas, eingebettet in Bio-Rohrohrzucker.
Zutaten
Rohrohrzucker (93%), Tonkabohne (7%).

Allgemeines
Herbaria Tonkabohnen im Zuckerbett aus biozertifizierter Wildsammlung, gesammelt vom Volk der Quilombolas in den Wäldern des Amazonas. Die in Urucara ansässige Kooperative vermarktet die Bio-Erzeugnisse der Familienbetriebe und hat sich der Erhaltung des kulturellen & ökologischen Erbes verpflichtet, was die Zertifizierung durch das biodynamische Institut (IBD) bestätigt. Vor Ort werden kontinuierlich die Verarbeitungstechniken, die Qualitätsstandards und die Arbeitsbedingungen verbessert. Der direkte Kontakt zu den Sammlern garantiert eine hohe Wertschöpfung. Die Tonkabohnen aromatisieren den Rohrzucker auf natürliche Weise, so dass dieser beispielsweise als Topping verwendet werden kann. Der Kern der Mit den intensiven Mandel-, Marzipan- & Vanillenoten passt die Tonkabohne besonders gut zu Desserts wie z.B. Eis, Panna Cotta, Crème Brûlée und Schokolade, aber auch dunkle Saucen & dunkles Fleisch werden mit dem intensiven Aroma perfekt abgerundet.
Besonderheiten
Herbaria Kräuterparadies GmbH wurde bereits 1919 gegründet. Das Produktsortiment umfasst Bio-Gewürze, Bio-Tee, Bio-Kaffee und Naturdrogerie-Produkte in 100 % Bio-Qualität. Herbaria ist Bio-Pionier der ersten Stunde und Gründungsmitglied 1987 des Bundesverbands Naturkost Naturwaren e. V. (BNN). Seit 1997 EMAS- und seit 2019 auch EMASplus zertifiziert (EU-Standard für ganzheitliches Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagementsystem).
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1713 kJ / 403,00 kcal
Fett 1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,80 g
Kohlenhydrate 96,1 g
davon Zucker 93,2 g
Eiweiß 1,00 g
Salz <0,01 g
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Tonkabohnen im Zuckerbett
Inverkehrbringer Herbaria Kräuterparadies GmbH; Hagnbergstraße 12, 83730 Fischbachau , Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Dose
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Bitte kühl und trocken lagern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Zubereitung
Ganze Bohnen sparsam mit einer Muskatreibe über das Gericht reiben.
Aufgrund des hohen Cumaringehaltes sollten Tonkabohnen nur sparsam eingesetzt werden. In einem Gericht für 4 Personen sollte max. 1/2 Bohne enthalten sein.
Zutatenlegende Freitext
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4021269128119
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
mehr über HERBARIA
HERBARIA Kräuterparadies GmbH
Hagnbergstraße 12
D-83730 Fischbachau
Tel: 08028/9057-0
Mail: info@herbaria.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-13-2130-BCD


Bio-Qualität – für Herbaria schon immer das A und O.
Herbaria Kräuterparadies GmbH wurde bereits 1919 gegründet.
Herbaria ist Bio-Pionier der ersten Stunde und Gründungsmitglied (1987) des Bundesverbands Naturkost Naturwaren e. V. (BNN).
Darüber hinaus seit 1997 EMAS- und seit 2019 auch EMASplus zertifiziert (EU-Standard für ganzheitliches Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagementsystem).

Das Produktsortiment umfasst Bio-Gewürze, Bio-Tee, Bio-Kaffee und Naturdrogerie-Produkte in 100 % Bio-Qualität.
Tagtäglich arbeitet das Herbaria-Team an der exzellenten und kontinuierlichen Premium Bio-Qualität und entwickelt naturbelassene Produkte, die puren Genuss versprechen. Hierfür verwendet Herbaria nur ausgewählte Bio-Rohstoffe, die weit über die gesetzlich geforderten Standards hinaus kontrolliert sind. Wo immer möglich bezieht Herbaria die Rohstoffe regional und von klein-bäuerlichen Erzeugern aus der ganzen Welt. Herbaria zahlt faire Preise, fordert die Einhaltung des Herbaria Verhaltenskodex und engagiert sich für langjährige partnerschaftliche Beziehungen. Mit viel Liebe zum Detail werden alle Herbaria Produkte in Süddeutschland hergestellt.

Im Einklang mit Natur & Mensch zu leben und dies auch für zukünftige Generationen zu ermöglichen, stellt für das Herbaria-Team den Grundgedanken der Nachhaltigkeit dar. Hierzu zählen Werte wie der globale Umweltschutz, das faire Miteinander und die Regionalität. Wir sind beflügelt durch unsere Motivation, ehrliche Spezialitäten anbieten zu können, welche im Einklang mit Mensch und Natur stehen und puren kulinarischen Genuss erlebbar machen.