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Bio+
BIO WM Bockshornklee Scheiben lactosefrei

Bio KäseBio Schnittkäse aus WiesenmilchBio-Bockshornkleesamen
STÜCKPREISGEBINDEPREIS
NORMALER PREIS2,99€29,90€Gewicht 0,00 kg
IHR PREIS2,71€27,10€

Ersparnis gegenüber Normalpreis9%2,80€
Dieses Produkt wird in einer Gebindegröße von 10x100g geliefert.
2,71
100g
ArtNr: 287192
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27,101kg

Bio AustriaEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
BIO Wiesenmilch Bockshornkleekäse Scheiben lactosefrei,
aus pasteurisierter Bio Milch, 45% F.i.T., mit 3 % Bockshornkleesamen, mild -fein, nussig
Zutaten
Zutaten: MILCH*, 3% Bockshornkleesamen*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Bakterienkulturen;

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Bockshornkleekäse in Scheiben, vielseitig einsetzbar, fürs Brot, zum Überbacken
Besonderheiten
harmonischer Geschmack, einfache Verwendung, vielseitig einsetzbar
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1450 kJ / 350 kcal
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0,5 g
davon Lactose 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 28 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 1,2 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnLaktoseRindSchweinFruktoseKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: MilchKuhmilcheiweißMilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Verwendungsdauer 4 Tage
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Halbfester Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil 26 %
Fett i. Tr. mindestens 45 %
mindestens ja
Lactosegehalt <0,1% %
Produzent Kärntnermilch reg.Gen.m.m.b.H
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung foliengereift
Reifezeit Text 6-Wochen
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 6
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,5 %
Salzart Siedesalz
Rinde ohne Rinde
Käseform in Scheiben
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt Bio Austria
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases N² / CO²
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Käse
Inverkehrbringer Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.; Villacher Straße 92 , 9800 Spittal/Drau , Österreich
Name Inverkehrbringer Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.
Straße Inverkehrbringer Villacher Straße 92
PLZ Inverkehrbringer 9800
Ort Inverkehrbringer Spittal/Drau
Land Inverkehrbringer Österreich
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 100g
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Schale
Verpackungsmaterial PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild, rein, nussiger Geschmack
Geruch leichter nussiger Geruch
Konsistenz schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +4°C - +8°C °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen aufbrauchen
Herstellung
Nach alter Tradition hergestellt, sorgfältig gereift, lactosefrei durch Reifungsprozeß, schön geschnitten und verpackt
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Pausenbrot, Überbacken, Sandwich
Verarbeitungshinweis
Bitte 10 Minuten vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, intensiverer Geschmack, bessere Trennbarkeit der Scheiben
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
9004283492805
Qualität
Bio Austria, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
mehr über Bio+
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Villacher Straße 92
A-9800 Spittal/Drau
Tel: 0043 47 62 610 61-27
Mail: export@kaerntnermilch.at


Bio von Anfang an - aus dem Herzen der Alpen

DARUM BIO-WIESENMILCH

Am Anfang stand die Freude an der Weiterentwicklung der biologischen Landwirtschaft. Eine Gruppe Biobäuerinnen
und –bauern von BIO AUSTRIA wollte ihre Biohöfe im Grasland zukünftig so bewirtschaften, dass ihre hochwertige Milch
größtmöglichen Nutzen stiftet. Für die Konsumentinnen und Konsumenten ebenso wie für die Kühe. Die Fütterung der K
Kühe mit frischen Gräsern und Kräutern sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis einer unverfälschten Milch. 
 
 Milch, wie sie sein sollte ... mit neuen Werten!
• Bewusstes Handeln als ein Teil des Ganzen
• Tiere artgerecht halten und behandeln
• Tierwohl steigern und verbessern
• Artenvielfalt schützen und fördern
• Kulturlandschaft erhalten
• Klima, Natur und Umwelt schützen
• Beste Rohmilchqualität durch weltweit niedrigste Keim- und Zellzahlgrenzwerte