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Bergerie
BERGERIE Ziegenfrischkäse
Schaffrischkäse aus ZiegenvollmilchGeniessen Sie den lieblichen Geschmack der biologischen Ziegenmilch

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IHR PREIS2,29€13,74€

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2,29
100g
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ArtNr: 7639
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agriculture biologiqueEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 800 kJ / 193 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,6 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 12 g
Salz 1 g
Broteinheiten 0 BE
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
Kurzbeschreibung
Ziegenfrischkäse 100%
Zutaten
Pasteurisierte ZIEGENVOLLMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen.

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Leckere Alternative zur Kuhmilch
Besonderheiten
100 % Ziegenmilch
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region aus der Bretagne
Milchart Ziege
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil 15 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. mindestens 45 %
mindestens ja
Produzent TRIBALLAT NOYAL
Fettgehaltsstufe Viertelfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart Kälberlab
Salz 1 %
Salzart Meersalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde ohne Rinde
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt agriculture biologique
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 80% Azote / 20% C02
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schaffrischkäse aus Ziegenvollmilch
Inverkehrbringer OLGA, 2 rue Julien Neveu, F-35530 Noyal-sur-Vilaine
Vitamine & Mineralien
Calcium 150 mg
Magnesium 100 mg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Blister
Verpackungsmaterial PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack milder , fein-säuerlicher Frischkäse, sehr milder Ziegengeschmack
Konsistenz streichfähig
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mit Kräutern kann er als Brotaufstrich verwendet werden.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
+2 - +8°C
Herstellung
aus 100% Ziegenmilch. Hergestellt in der Bretagne.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Gute Kalzium- und Eiweiß-Aufnahmequelle
Verarbeitungshinweis
Dieser Ziegen-Frischkäse ist löffelgeschöpft, nach traditioneller handwerklicher Art hergestellt.
Rezept, Zubereitung
Mit Kräutern und Gewürze schmeckt er herrlich auf Grillkartoffeln.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Frankreich
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
3273227041447
Qualität
agriculture biologique, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
FR-BIO-01 | ECOCERT
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