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Wheaty
Vegane Chorizo Bratwurst

Vegane Bio-Seitanwurst nach Chorizo-Art, geräuchertVegane Bio-Seitanwurst nach Chorizo-Art, geräuchert Vegane Bio-Seitanwurst nach Chorizo-Art, geräuchert
STÜCKPREISGEBINDEPREIS
NORMALER PREIS3,29€16,45€Gewicht 0,00 kg
IHR PREIS3,11€15,55€

Ersparnis gegenüber Normalpreis5%0,90€
Dieses Produkt wird in einer Gebindegröße von 5x130g geliefert.
3,11
130g
ArtNr: 295900
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
23,921kg

Bio-SiegelEU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Kurzbeschreibung
Spanisches Flair bringt unsere Chorizo Bratwurst in die vegetarische Naturkostszene: deftig, pikant, vollmundig! Herzhafter Biss durch eine grobe Konsistenz! Verwendung: Anbraten in Pfanne oder auf dem Grill! Aber auch "am Spieß", in Eintöpfen, Tortilla, Reis, Nudeln, und Bratkartoffeln!
Zutaten
64 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), 17 % Paprika rot*, Kokosfett*, Zwiebeln*, Hefeextrakt*, Gewürze* (enthält SELLERIE* und SENF*), Steinsalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*,Buchenholzrauch.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Sellerie, Senf
Allgemeines
Spanisches Flair bringt unsere Chorizo Bratwurst in die vegetarische Naturkostszene: deftig, pikant, vollmundig! Herzhafter Biss durch eine grobe Konsistenz!
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1035 kJ / 247 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g
Kohlenhydrate 5,9 g
davon Zucker 2,9 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 29 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 1,8 g
Allergiehinweise
enthalten: GlutenSellerieSenfWeizen
Spuren möglich: Soja
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Haltbarmachung vakuumiert
Garmethode Bratpfanne, Grill, kalt verzehren, Kochtopf, Kombidämpfer
Grund für Version Sonstige: Neues Tray und Palettierung
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Vegane Bio-Seitanwurst nach Chorizo-Art, geräuchert
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vegane Bio-Seitanwurst nach Chorizo-Art, geräuchert
Inverkehrbringer TOPAS GmbH, Dreifürstensteinstraße 1-3, D-72116 Mössingen
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Vakuumpack
Verpackungsmaterial PA, PE
Stücke in Packung 2
Einheit der Einzelstücke Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack aromatisch-süßlich, Paprika-Note
Geruch süßlich, typisch ohne Fremdgeruch
Konsistenz saftig, zart, guter Biss mit angenehmer grober Struktur
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank bei max. 7°C.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Zubereitung
Eignet sich zum Braten und zum Grillen. In beiden Fällen mit wenig Öl bestreichen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Leicht eingeölt kurz grillen oder braten. Auch als Beilage zu Suppen, Eintöpfe, Nudeln oder Reis geeignet.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4032277005231
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
mehr über Wheaty
TOPAS GmbH
Dreifürstensteinstraße 1-3
D-72116 Mössingen
Tel: 07473-91894-00
Mail: info@topasvegan.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-003



Wheaty und Veggyness: Vegane Erfolgsmarken mit Tradition

TOPAS ist ein führender Hersteller von veganen Fleisch- und Käsealternativen auf Basis von Weizen und anderen pflanzlichen Eiweißen. Mit einem Vierteljahrhundert Erfahrung steht das schwäbische Familienunternehmen für Fortschritt mit Tradition: Firmengründer Klaus Gaiser brachte in 1980ern als einer der ersten den Tofu nach Deutschland. Ein Jahrzehnt später erfand er die 1500 Jahre alte, von buddhistischen Mönchen begründete Seitan-Tradition für den westlichen Geschmack neu.

Seit 1993 stellt TOPAS Produkte wie Würste, Steaks und Burger her – nur eben rein pflanzlich, aus Weizeneiweiß. Die veganen Bio-Produkte werden unter den Marken „Wheaty“ und „Veggyness“ vertrieben. Fand zu Beginn ein großer Teil des Betriebsablaufs noch am heimischen Wohnzimmertisch statt, so wird heute in Mössingen bei Tübingen und in einer eigenen Fabrik bei Stuttgart daran gearbeitet, Seitan-Erzeugnisse nach ganz Europa zu exportieren. Die Entwicklung der Aufschnitte, Burger, Pfannengerichte und Snackriegel leitet Klaus Gaiser bis heute selbst.

Der Trend hin zu einer pflanzenbasierten Ernährung ist für ihn keine Modeerscheinung, sondern eine angemessene Reaktion auf die globale ökologische Krise: „Beim Verzehr von Erzeugnissen aus Fleisch, Milch oder Eiern nimmt man ja nicht nur in Kauf, dass Tiere geboren, unter Qualen gehalten und getötet werden, die Tierindustrie ist auch der größte Umweltverschmutzer überhaupt. Heute weisen deshalb auch etablierte Organisationen wie die UN auf die dringende Notwendigkeit einer grundlegenden weltweiten Ernährungsumstellung weg von Tierprodukten hin“, so Gaiser.

Im Vergleich zu den Anfängen ist die Produktionsleistung zwar enorm gestiegen, für die Firma ist es aber heute umso mehr eine Selbstverpflichtung, konsequent nachhaltig zu agieren: „Für die Gewinnung unserer Rohstoffe findet keine Naturraumzerstörung statt; weder werden Urwälder dafür abgeholzt, noch Menschenrechte verletzt, noch werden lange Transportwege in Anspruch genommen“, so das Firmenversprechen.